餐饮辞职提前15天合法吗

餐饮辞职提前15天不合法。依据《劳动合同法》，劳动者应提前三十天书面通知用人单位解除劳动合同。未按规定提前通知，可能影响工资结算及离职证明开具，甚至引发劳动争议。
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餐饮辞职常见处理方式是提前三十天书面通知。若因特殊原因需提前，可与用人单位协商，看是否能达成一致，或按法律规定支付相应经济补偿。
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餐饮辞职应提前30天。操作：1. 书面写辞职信，明确离职意向和日期；2. 与主管或人事沟通，递交辞职信并确认收悉；3. 按公司流程办理离职手续，如工作交接、财物清算；4. 若公司拖延，可书面催告并保留证据，必要时申请劳动仲裁。